
UN MOMENTO DELICIOSOEN MATAFAN


MATAFAN
En este entorno espectacular, no hay necesidad de lucirse. Basta con domar lo salvaje, con delicadeza y productos de temporada. Respetar la tradición, sí, pero nunca aburrirse!
Mickey Bourdillat no limita su inspiración a los productos de los valles alpinos más bellos de Francia. Su cocina es un viaje por los Alpes, el Valle de Aosta e incluso la cuenca mediterránea. Cada plato del menú de temporada es una invitación a compartir y disfrutar, valores tan apreciados por la gente de la montaña y por el chef.

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