Fachada del restaurante Le Matafan Hôtel Mont Blanc ChamonixFachada del restaurante Le Matafan Hôtel Mont Blanc Chamonix

UN MOMENTO DELICIOSO
EN MATAFAN

Plato del restaurante Hôtel Mont Blanc ChamonixInterior del restaurante Le Matafan Hôtel Mont Blanc Chamonix

MATAFAN

En este entorno espectacular, no hay necesidad de lucirse. Basta con domar lo salvaje, con delicadeza y productos de temporada. Respetar la tradición, sí, pero nunca aburrirse!

Mickey Bourdillat no limita su inspiración a los productos de los valles alpinos más bellos de Francia. Su cocina es un viaje por los Alpes, el Valle de Aosta e incluso la cuenca mediterránea. Cada plato del menú de temporada es una invitación a compartir y disfrutar, valores tan apreciados por la gente de la montaña y por el chef.

MENÚ DEL DÍA

Descubra la sugerencia de nuestro chef :

Mises en bouche
Entrecot de ternera, espárragos blancos a la barbacoa, ensalada de espárragos
Postre a la carta a elegir

Especial de mediodía (especial del día + postre):
De lunes a sábado ...... 35 €

Especial de mediodía (entrante + especial del día + postre):
Domingos y festivos ...... 55 €.

Presentación de platos gourmet Hôtel Mont Blanc Chamonix

LE LOUNGE BAR

El ambiente es relajado y cálido en el bar del hotel, donde le invitamos a pasar un momento de convivencia mientras descubre nuestra exquisita selección de champanes y vinos. Un lugar ideal para tomar una copa o comer algo a cualquier hora del día, aquí podrá reunirse con amigos o familiares después de un día de actividades o de relax, cómodamente sentado, mientras disfruta del mágico paisaje que ofrecen las montañas circundantes.
-- Música en directo 2 veces por semana. --

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Mujer desayunando en el balcón Hôtel Mont Blanc Chamonix
Desayuno en la mesa Hôtel Mont Blanc Chamonix
Mujer en una piscina Hôtel Mont Blanc Chamonix
Cóctel con tabla de embutidos Hôtel Mont Blanc Chamonix
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